11月15日，由福建省乡村振兴研究会主办，春伦集团承办，福建省广播影视集团乡村振兴·公共频道、《海峡乡村》杂志社等媒体支持的“茶产业创新发展”学术沙龙在福州闽江之心春伦茶客厅举行。本次沙龙主题为“乡村振兴视野下传统茶饮向时尚转变探索”。省乡村振兴研究会会长潘征出席。

省乡村振兴研究会会长潘征向春伦集团授予“省乡村振兴研究会春伦集团调研基地”牌匾

沙龙开始前，举行了省乡村振兴研究会调研基地授牌仪式。潘征会长向春伦集团授予“省乡村振兴研究会春伦集团调研基地”牌匾。

春伦集团副总裁傅晓萍

在学术沙龙中，春伦集团副总裁傅晓萍作题为《茶与时尚——乡村振兴视野下传统茶饮向时尚转变》的主旨演讲。傅晓萍表示，我们需要拥抱传统、接纳创新。她说，茶饮当随时代而变，当适饮者之变，当随市场需求而变。变则通，传统茶饮向时尚化转变有着巨大空间。应加快茶饮向时尚化转变，不只是茶饮的转变，还有利于茶产业的拓展与延伸。她希望，通过打造中国茶生活的新方式，让年轻人打破对茶叶传统的认知，吸引更多群体爱喝茶、喝好茶，推动现代茶产业创新发展。

沙龙现场，与会专家、学者、省乡村振兴研究会会员代表、茶企代表围绕传统茶饮向时尚转变这一话题充分发表看法，大家纷纷表示茶产业已是乡村振兴重要的主力军之一，茶企需要推动茶饮形态创新、创建传统产品与创新产品相结合的产品体系，促进茶产业、茶科技、茶文化的统筹融合，以新式茶饮的发展激活茶业消费端，以消费端反哺茶叶生产端，带动生产端，以茶富农，助力福建省全面推进乡村振兴。

活动期间，与会代表参观了福州茉莉花文化体验馆观赏非遗大师展示福州茉莉花茶传统窨制工艺。参观福州世界茶港，了解福茶历史文化，并体验了春伦集团响应乡村振兴政策合作推出的“沔水春”小米米粉等农产品，品鉴以茉莉花茶为核心开发的衍生产品以及针对年轻市场所研发的多款创新茶产品，深入了解企业运营和服务乡村振兴的发展情况。