走进厦门市同安区汀溪镇顶村村,红墙黛瓦的房屋整齐划一,房前屋后绿树掩映,如诗如画的田园风光令人心旷神怡,碧海波涛般的绿意满目皆是,就像在一幅幅乡村风光图和水墨山水画中穿行,漫山遍野弥漫着淡淡的大自然香味。

 

 

 

顶村村位于厦门市西北部山区,西北与泉州市的南安市、安溪县接壤,面积6.67平方公里,平均海拔450米。这里山如屏风,田如平镜,一万多亩的生态公益林,森林覆盖率达84%以上,有天然的美丽山川,原生态的山林、广阔的农田等。此外,这里拥有丰沛的水系资源,小溪、湿地。深山鸟鸣和潺潺流水相映成趣,形成了一幅依山傍水,山环水绕的美丽画卷。近年来,顶村村作为同安区汀溪镇的“后花园”,先后获评“中国最美休闲乡村”“中国乡村旅游模范村”“全国一村一品示范村”“国家森林乡村”“福建省金牌旅游村”等。

 


四合院民宿

 

步入村庄,便有一股古朴传统的艺术气息扑面而来。当地的房屋建筑尤为显眼,四合院风格的构造模式,座座屋脊高翘,红砖青瓦。这里的房屋是最传统的闽南古厝,“厝”在闽南语里就是房子的意思,采用最具有传统建筑的红砖,它形似殿宇,屋顶为硬山式,并附带着双翘燕尾脊,别名称之为“皇宫起”,每一座都有百年以上的历史。在久远的年代,闽南古厝为古居民居住,现在被打造为当地特色民宿,吸引了五湖四海的游客入住。目前,古厝民宿风格多样,既有保持百年的古宅风格,又有现代木屋格调,满足了游客对山居夜宿的多重想象。清晨,打开门窗,呼吸大自然的清新空气,聆听鸟儿清脆的叫声,仿佛置身于世外桃源之中。

 


古民居

 

沿着鹅卵石道走,便来到了文化广场,入门处有一块以“美丽乡村”四个醒目大字构成的绿地毯。文化广场里汇集了古民居、钓鱼池、露天ktv等休闲娱乐场所。休闲之余,约上三两好友,在钓鱼池一边坐等鱼儿上钩,一边互聊家长里短,岂不乐哉?这里也是举办村庄各类活动的大舞台,每年的茭白丰收季,村里举办“茭白节”,以茭白为主打产品开展手工DIY,同时也体验茭白采摘,品尝各式茭白美食。

 

 

树屋

 

行走在600多亩天然茭白湿地公园,大片茭白迎风摇曳,如碧海波涛。顶村村在清朝中叶已经开始种植茭白,在种植过程中,全部用山泉水灌溉,完全不喷洒农药,可以当水果吃,清脆甘甜。茭白还有一个美称“美人腿”,青翠修长,亭亭玉立,剥去外壳色白如玉。顶村村依托得天独厚的自然资源,大力打造一村一品茭白,同时聘请农业专家改良茭白品种,改进推广生态种植技术。2009年,顶村村注册了“绿茭林”商标,并统一包装营销,四季茭白逐渐走上了品牌之路。茭白作为顶村村传统的农产品,是村民发家致富的主要来源,使顶村村由原先的山高路陡、信息闭塞、观念落后到现在的活力生机。

 


瓜果长廊

 

不远处,“网红桥”“水上运动”“高空阶梯桥”“高空滑索”那些综艺节目里刺激有趣的挑战,已经在顶村村落地生根,转眼成了触手可及的现实。据说,这些户外拓展项目已吸引不少游客前来体验,收获好评连连。“高空阶梯桥”是最经典的拓展项目之一,优雅的横穿在瀑布、山谷以及松林之上,长度达206米,垂直高度约88米,在桥上的每一步都是在挑战自己的极限和勇气。“高空滑索”玩的就是心跳。下滑的同时,心跳也跟着加速,狂风穿过耳边呼啸,双脚悬空的紧张,非常刺激。“水上运动”是小朋友最喜爱的项目。它包含的项目很多,有独木过网、攀网过河、栈道桥、秋千桥、缅甸桥、水上漂等,游客全身心的投入到游戏当中,尽情感受各种水上项目,尽情放纵,释放压力。“网红桥”则吸引了很多公司前来团建。玩耍游戏中,不仅拉近员工之间的关系,增加了彼此之间的亲密度,而且在这里肆意玩耍,开怀大笑,甩掉一身的烦恼。

 


高空阶梯桥

 

高空滑索

 


水上运动

 

顶村村的美食也是久负盛名。茭白炖鸡汤是最为滋补,茭白富含水分和人体所需的各种营养,鸡肉肉质细腻嫩滑,是人体摄入脂肪和蛋白质的重要来源,配合在一起营养成分更高,味道鲜美,汤汁浓郁。红龟粿是当地的特色小吃,刚出锅的红龟粿最为美味,品尝起来有麻糬的口感,甜软有嚼劲,寓意也极其美好,吃者步步高升。饭后一盏茶,我们品茗了当地村民自产的金丝黄菊,菊味甘苦,性微凉。用山泉水浸泡时,朵朵金菊杯中绽放,晶莹透亮,轻啜入口,清而不浊,和而不猛,浓香入肺,唇齿留香。食欲的满足给这趟旅程画上了完美的句号。

 


鸡汤灼茭白

 

“绿树村边合,青山郭外斜”是顶村村最好的写照。郁郁葱葱的树林,肆意盛开的野花,水墨画一般的远山,和深远湛蓝的天空,自由随性的白云,这美好的一切,都发生在这个小小的村落里,诉说着别样的风情!

 

(来源:《海峡乡村》杂志2022年6月刊)

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【金牌旅游村】同安顶村村:醉美山水田园 享受山居野趣

2022年7月14日 16:14
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